Chiffon Pandan (tanpa loyang chiffon)
Uda nulis panjang2 keapus.. Yasudah lah..
Mau diberi nama apa ya bolu ini
Chiffon Pandan (tanpa loyang chiffon)
Uda nulis panjang2 keapus.. Yasudah lah..
Mau diberi nama apa ya bolu ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu
- 2
Aduk kuning telur + gula pasir (lebih baik pakai yg halus atau gulapasir diblender) sampai rata. ±1mnt.
- 3
Tambahkan minyak goreng dan air pandan, aduk rata.
- 4
Tambahkan tepung + susu bubuk dan baking powder. Aduk rata kira2 seperti gambar ini. Sisihkan.
- 5
Kocok putih telur hingga berbusa dengan kecepatan sedang.
- 6
Masukkan gula pasir bertahap 3x. (Masuk sekali tunggu rata, masukkan lagi sampai habis)
- 7
Tambahkan air jeruk nipis dan naikkan kecepatan full sampai adonan softpeak. Softpeak itu kalau adonan diambil ada jambul petruknya, haha
- 8
Kalo baskom dibalik tidak tumpah.
- 9
Ambil adonan putel dibagi bertahap 3x. (Ambil sedikit masukkan ke adonan pasta. Aduk menggunakan spatula dgn tehnik aduk balik sampai rata homogen. Ambil lagi aduk lipat sampai rata. Lakukan sampai adonan habis.) Aduk lipat sampai adonan rata homogen
- 10
Warnanya soft cantik. Masukkan kedalam loyang chiffon tanpa diolesi apapun. Lalu taburi diatasnya dgn toping sesuai selera. (Aq ga pake apa2)
- 11
Panggang selama 45-60 mnt dgn suhu 150 derajat (sesuaikan dgn oven masing2)
- 12
Setelah matang segera balik loyang. Kalau loyag chiffon ada kaki atau kalau yg ga ada kaki pake botol seperti ini.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)