ミキサーで♪クリーミー！カボチャのスープ
ハロウィーンにぴったり？
このレシピの生い立ち
ニンジンポタージュの応用です(｀・ω´・)+
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの皮を包丁でとりますー！とり終わったらどんな形でも良いので薄く切ります。なるべく５mm前後で。
- 2
玉ねぎも薄く切ります。
お米を軽く洗っておきます(｀∇')。 - 3
鍋に油をひき、カボチャ、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりするまででOKです(｀∇')
- 4
お米を加え、お米が透明になるまでさらに炒めまーす！
- 5
(4)に水を入れ、２0分位煮ます。沸騰したら、中火で。
- 6
(５)をミキサーにかけ、鍋に戻しますー！
- 7
(6)に豆乳or牛乳、固形スープのもと、塩・こしょうを入れます。豆乳or牛乳でスープの緩さを調節するので、お好みの量を！
- 8
温めて、お皿に入れ、完成です(｀∇')お疲れ様です★
コツ・ポイント
カボチャを切るとき、手を切らないよう、気をつけてください(_´Д｀)ノ
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