揚出しっぽい豆腐ステーキ☆
ＡＳＡＡＳＡＫＩ☆ @cook_40068261
味付けしっかりだから、ヘルシー豆腐でも満足感アリ！ダイエット中でもこってり系が食べたい時に嬉しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、ちょっとこってりメニューが食べたいなって思って作ってみました♪家族にも大好評！
揚出しっぽい豆腐ステーキ☆
味付けしっかりだから、ヘルシー豆腐でも満足感アリ！ダイエット中でもこってり系が食べたい時に嬉しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、ちょっとこってりメニューが食べたいなって思って作ってみました♪家族にも大好評！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はペーパータオルに包んで水切りを。☆調味料を合わせておく。
- 2
豆腐は縦４、横３、厚さ１cmくらいに切る。フライパンに分量外のサラダ油を薄く引いて熱する。
- 3
豆腐に片栗粉をまぶし、余分な粉を落として中火で両面焼き色がつく程度に焼く。
- 4
表面がカリッとしたら、☆調味料を周りから入れる。フライパンを揺すって全部の豆腐に味がからむようにする。
- 5
火を止めて皿に並べ、かつおぶしを上からかけ、マヨネーズを飾り、小口ねぎを散らして完成♪
- 6
ゆるりゆるさんからのれぽにコメントなしで掲載してしまいました(*_*)ごめんなさい(..)
コツ・ポイント
私は、焼くときに隣同士くっつかないように気をつけます。
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