簡単手軽で大人気【ズッキーニミートライス
mieuxkanon @mieuxkanon
ズッキーニと、味付けをしたひき肉を炒めて作る、簡単手軽で大人気な『ミートごはん』です。最初にひき肉に味付けをしてから炒めるので、途中の調味作業不要で簡単。手軽なケチャップ＆ソースベースの味付けで、ズッキーニのジュワっと感がまた良く、ご飯が進みます。
簡単手軽で大人気【ズッキーニミートライス
ズッキーニと、味付けをしたひき肉を炒めて作る、簡単手軽で大人気な『ミートごはん』です。最初にひき肉に味付けをしてから炒めるので、途中の調味作業不要で簡単。手軽なケチャップ＆ソースベースの味付けで、ズッキーニのジュワっと感がまた良く、ご飯が進みます。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは1〜1.3㎝角に切る。
-
- 2
ボウルにひき肉・にんにく（・唐辛子）と●を加えて箸で混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル・ズッキーニを加えて強めの中火にかけ、塩・胡椒を軽く振って炒める。
-
- 4
ズッキーニに火が通ったら2を加えて、焼き付ける様にたまに炒め合わせながら、炒め焼きにする。
-
- 5
ひき肉にしっかりと火が通ったら火を止め、バターを加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
器にご飯・5を盛り、パルミジャーノを振って茹で卵を添える。
-
コツ・ポイント
ズッキーニは1㎝程に切り、ひき肉と馴染む様にします。しっかりと火が通るまで炒めてください。
今回、黒米を加えて炊いたご飯を使用しました。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25854903
