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韓国おつまみ★さきいかのコチュジャン和え
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韓国おつまみ★さきいかのコチュジャン和え-レシピのメイン写真

韓国おつまみ★さきいかのコチュジャン和え

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

☆★話題りレシピ★☆
お店で食べたさきいかのヤンニョム和えが自宅でも食べたくて簡単にアレンジ。
再現率高し！？
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べたお惣菜がおいしかったので、味を思い出しながら作ってみました。

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韓国料理店で食べたお惣菜がおいしかったので、味を思い出しながら作ってみました。

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お店で食べたさきいかのヤンニョム和えが自宅でも食べたくて簡単にアレンジ。
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材料

2～3人分
  • さきいか 一袋（40g）
  • ゴマ油 小さじ1
  • ◎コチュジャン 小さじ1と1/2
  • ◎水あめ 小さじ1/2強
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎醤油 3滴
  • ◎おろしニンニク ビービー弾1.5個分
  • 炒りゴマ（白） 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにさきいかを入れ、ゴマ油をよく揉みこむ。
    ボウルにラップをかけ、電子レンジ（500w/強）で30秒加熱する。

    • 韓国おつまみ★さきいかのコチュジャン和え作り方1写真
  2. 2

    ◎の調味料を１に入れて、さきいかによくからめる。

    • 韓国おつまみ★さきいかのコチュジャン和え作り方2写真
  3. 3

    再びラップをかけ、電子レンジ（500w/強）で30秒加熱する。
    炒りゴマを混ぜて完成。

  4. 4

    ☆15.3.18☆
    「さきいか」の人気検索で1位になりました♪

  5. 5

    ☆17.12.31話題入りしました☆
    沢山のつくれぽありがとうございます♪

    • 韓国おつまみ★さきいかのコチュジャン和え作り方5写真
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らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
2014/02/10 14:09に公開
世界中の料理が大好き！農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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さきいか 酒 コチュジャン

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