いわしはんぺん（黒はんぺん）のお吸い物

いわしはんぺん（黒はんぺん）のお吸い物-レシピのメイン写真

いわしはんぺん（黒はんぺん）のお吸い物

sorash☆ @cook_40202103

いわしの出汁が出ておいしいです。ちらし寿司、まぜご飯等との組み合わせもおすすめ♪
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いわしはんぺん安いのでw

いわしの出汁が出ておいしいです。ちらし寿司、まぜご飯等との組み合わせもおすすめ♪
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いわしの出汁が出ておいしいです。ちらし寿司、まぜご飯等との組み合わせもおすすめ♪
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材料

3～4人分

いわしはんぺん 5枚くらい
水菜 1株
にんじん 3㎝
・水 500ml
・だしの素小さじ1弱
・醤油大さじ2
・酒大さじ1
・みりん小さじ1
・塩ひとつまみ
・一味とうがらしお好みで

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作り方

1

いわしはんぺんは適当な大きさに、水菜も食べやすい長さに、にんじんは千切りにします
2

鍋に水500ml・だしの素小さじ1・酒大さじ1・醤油大さじ2・みりん小さじ1を入れて火にかけます
3

いわしはんぺんを入れて5分位ぐつぐつしてから、味を見て、塩をひとつまみ
4

お椀に水菜とにんじんを入れて、熱々を注いで出来上がり。一味とうがらしを入れても美味しいです

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sorash☆

sorash☆ @cook_40202103

2014/02/07 10:56に公開

このレシピのキーワード

お吸い物水菜いわしにんじんはんぺん酒

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