✽いももち✽
❄話題入り感謝❄ 茹でたジャガイモでもちもちのいももち（いも団子）♪ジャガイモの風味がお口の中にフワ～と広がります♪♪
このレシピの生い立ち
いつも実家から冷凍で届くいももち。耳たぶの硬さになるくらい片栗粉を加えるという、母のレシピは微妙です。何度か作って、この片栗粉の分量に落ち着きました…。
✽いももち✽
❄話題入り感謝❄ 茹でたジャガイモでもちもちのいももち（いも団子）♪ジャガイモの風味がお口の中にフワ～と広がります♪♪
このレシピの生い立ち
いつも実家から冷凍で届くいももち。耳たぶの硬さになるくらい片栗粉を加えるという、母のレシピは微妙です。何度か作って、この片栗粉の分量に落ち着きました…。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切り水にさらす。塩少々（分量外）を加えて茹でる。
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- 2
①がやわらかくなったら茹で汁をすてて、鍋をまた火にかけて粉ふき芋にする。熱いうちにポテトマッシャーでつぶす。
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- 3
粒がなくなったら片栗粉と塩を加えてまとめる。
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- 4
棒状にのばして、1.5㎝くらいの輪切りにする。
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- 5
フライパンにサラダ油を熱して、④を弱火から中火の間でゆっくり両面焼く。
- 6
別の鍋に○印の調味料を入れて火にかける。砂糖がとけたら、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１+水小さじ１）を加えてたれを作る。
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- 7
⑤が焼けたら、⑥を流し入れて手早くからめて出来上がりです。
- 8
上記の分量で直径５㎝×２０㎝くらいの棒状のものが２本。このまま冷凍もできます。冷凍のまま切って蓋をして焼きます。
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- 9
我が家の一番人気はバター醤油。バター10ｇで焼き、最後にお醤油をたら～とからめます。
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- 10
これもおススメ。オリーブ油で焼いて、粉チーズと塩少々をふります。
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- 11
いも団子汁は【ＩＤ：17560825】へ。
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- 12
美味しそうに作ってくださったみなさんに感謝❤ありがとうございます (◡‿◡*) 2013/02/05
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コツ・ポイント
熱いうちに食べることです。
つくれぽ
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