野菜練り込みうどん☆野菜ジュースでも
未翔mama @cook_40185743
野菜も一緒にたべちゃおう！
写真はピーマン＋人参
このレシピの生い立ち
うどんを食べる時って野菜が欠けがち(+_;)
野菜を練り込んだ乾麺、売ってるけど高い(泣)
……作っちゃえ～って事で( ´艸｀)
野菜練り込みうどん☆野菜ジュースでも
野菜も一緒にたべちゃおう！
写真はピーマン＋人参
このレシピの生い立ち
うどんを食べる時って野菜が欠けがち(+_;)
野菜を練り込んだ乾麺、売ってるけど高い(泣)
……作っちゃえ～って事で( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜☆ほうれん草→茹でて冷凍してからすりおろす。茹でてミキサーでもOK
人参→すりおろす叉は茹でてつぶす - 2
かぼちゃ→茹でてつぶす
ピーマン→ピューレピーマンピューレのレシピ（レシピＩＤ:19527656）
- 3
小麦粉、塩、好みの野菜を混ぜ水を足していく。
野菜によって水分量が違うので様子をみて足して下さい。 - 4
もし、水分が多すぎたら小麦粉を足して下さいね☆
手に付かずひとまとまりになればOK - 5
ビニール袋に入れて踏み込む。
- 6
２時間ぐらい冷蔵庫で生地を寝かせる
-
- 7
麺棒で伸ばして好みの太さに切る。
- 8
ほぐして茹でる。
だいたい８～１０分ぐらいかな
写真は人参入り -
- 9
茹でると色が鮮やかになります( ´艸｀)
- 10
作り方５、６は省いてもOK(^^ )
- 11
水の代わりに野菜ジュースでもできます。
その時は塩を少なめに。
野菜はなくてもｏｋ
コツ・ポイント
苦味などなく野菜嫌いにオススメ☆
朝、作ってお昼ご飯に(^^ )
野菜なしの場合水は８０で☆
野菜は１種類じゃなくてもOK(^^ )
人参１本なら水無しでもいけます
つくれぽ
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