ケーキトレーに収まる大きさにイラストを印刷する(２枚)
１枚はパーツを作る時用、もう１枚はケーキを切る時用です。

１８ｃｍのケーキを作る☆今回はチョコレートケーキで作りました。

ココアクッキー生地(ブラックココアを少しいれて黒いクッキーになるようにしてます)を作り、５ｍｍに伸ばし冷蔵庫で冷やす。

印刷したイラストでクッキーの型を作る。クリアファイルに写して、カットする。

カットした型

生地が冷えたら、型を置いて、包丁でカットする。

予熱したオーブンで焼く。

焼けたら、冷ます

アイシングをつくる。ふるいにかけた粉砂糖と卵白を混ぜる。(少し固めのアイシング)

アイシングは乾かないようにしておく。
クッキングシートでコルネをつくる。

使う分だけ容器にうつしアイシングカラーで色をつけ、コルネにいれる。

ふちどり

少し水を足して、ゆるめのアイシングにして、スプーンでのせていく(影をつけてみましたが、なくてもいいと思います)

アイシング出来上がり♪クッキーで作りましたが、これもチョコプレートにしてもいいと思います☆

顔パーツをチョコでつくる。印刷した紙にクッキングシートをのせ、レンジで溶かしたチョコをのせていく。

黄色、ピンクの部分は、ホワイトチョコにアイシングカラーで色づけ。

１色ずつ冷蔵庫(冷凍庫)で冷やし固めてから作業する。
出来たら、冷蔵庫(冷凍庫)に入れておく。

使った道具たち(^^)チョコをレンジで溶かす時はシリコンカップを使うと洗う時楽です♪

ケーキをカットする準備。イラストを一回り小さくカットする。クリームを絞るため☆

ケーキの上に配置

カットする。

こんな感じ☆

角をカットして丸みを出す。(面取りっていうのかな？)

生クリームを泡立てぬっていく。耳は黄色に色づけしたクリームで。

星口金で絞っていく。ほっぺの部分は少し膨らむ感じに。

こんな感じに絞ります。

チョコで作った顔パーツをバランスを見ながらのせていく。

最後にクッキーをのせる(クッキーとクッキーの間はアイシングで接着する)

箱に入れたところ★

２回目に参考にしたイラストはこれ★

ジェノワーズを焼き

３枚にスライスして、イラストの一回り小さいサイズでカットし、面取りもする。

シロップぬって、クリームのせて、イチゴのせて♪

ナッペして、トレーにのせて、あとは、同じ★

クリーム絞って、チョコパーツをのせる。

最後にアイシングクッキーをのせて、出来上がり♪ちなみに今回のクッキーは、耳とリボン一体型になってます。

こんな感じで。最初にふちどりしてみました。

アイシング♪一カ所ずつのせて、ある程度乾いてから、次の場所をアイシングしてくといいです。

乾いたら、最後に黒でもう一度ふちどりする。

こんな感じ(o^^o)