幸せの食パン♡HBでしっとりふわっふわ
しっとりふわふわのホームベーカリー食パン。
はちみつ&牛乳パワーすごい♡焼き立てパンでみんな朝からニッコニコ♫*^^*
このレシピの生い立ち
いくつか材料の配分を試してみて、これが一番しっとりふわっふわ、甘みたっぷりでおいしい！ きっちりじゃなくてもこのぐらいのばらつきでもぜんぜんOKという量も確認しました。いつも同じ材料が揃うとも限らないので、代替えも決めました★パン大好き★
幸せの食パン♡HBでしっとりふわっふわ
しっとりふわふわのホームベーカリー食パン。
はちみつ&牛乳パワーすごい♡焼き立てパンでみんな朝からニッコニコ♫*^^*
このレシピの生い立ち
いくつか材料の配分を試してみて、これが一番しっとりふわっふわ、甘みたっぷりでおいしい！ きっちりじゃなくてもこのぐらいのばらつきでもぜんぜんOKという量も確認しました。いつも同じ材料が揃うとも限らないので、代替えも決めました★パン大好き★
アプリでひらく作り方
- 1
材料表の順番で投入。
※ドライイーストは砂糖（写真は黒糖）のそばに置く。塩のそばに置くと元気に働いてくれない。
-
- 2
1. 塩
2. 牛乳or水
3. 強力粉
4. 砂糖&蜂蜜
5. ドライイースト
6. バター（いくつかに分けて） - 3
※蜂蜜なしなら砂糖大さじ3
※バターはいくつかに小分けにし、砂糖の上のイーストを囲むように、あまり触れ合わせずに入れる。 - 4
普通の食パン、焼きめ「うすい」でセット。
（わが家は朝焼き立てがいいので、いつもタイマーセットです）
- 5
焼けたらすぐに！取り出して網の上に置き、粗熱を取る。
（お知らせ音がなったらすぐに出さないと、耳がどんどんかたくなる）
-
- 6
すぐに食べたいけど、ちょっと冷めるのを待って！つぶれちゃうから…
- 7
朝ごはんの分を食べ終わったら、しっかり熱がとれるまで、切り口にラップをするか、切り口を下にしてまな板に置いて冷ます。
-
- 8
しっかり冷めたら、スライスして、一枚づつラップで包んで、ジップロックにまとめて入れて冷凍庫へ。
- 9
冷凍食パンも、そのままトースト。
HBで焼いたあと、なるべく早く冷凍することで、乾燥を防ぐ。
- 10
【補足】飲むヨーグルトを使っても、しっとりふわふわでおいしく焼けます。牛乳&はちみつバージョンより甘み控えめになる感じ。
- 11
♡後日、冷凍を食べ「やっぱり美味し〜♫」と夫に言うと、「うん、どこのだっけ？」。私「うちの〜！」。夫「わぁ♫すごい〜★」
コツ・ポイント
※材料投入は材料表の順番で。イーストは砂糖の近くに置く。決して塩と触れ合わせない！上手にイースト菌が働いてくれなくなるので。
※焼きめは、わが家のHBでは「うすい」がちょうどいいのですが、機種や好みで様子を見て作ってみたらいいと思います。
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