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子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子
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子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子-レシピのメイン写真

子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子

pi子ちゃん
pi子ちゃん @cook_40241306

野菜を切らずにコーンを入れちゃう~
台湾ではコーン入りの水餃子を普通に食べられていますよ。
このレシピの生い立ち
台湾の餃子屋さんも普通に売られているコーン餃子を自分で作りました。
コーンを入れて、子供のごろから好きな餃子です。
簡単で美味しくて、ぜひ作ってみてください。

野菜を切らずにコーンを入れちゃう~
台湾ではコーン入りの水餃子を普通に食べられていますよ。
このレシピの生い立ち
台湾の餃子屋さんも普通に売られているコーン餃子を自分で作りました。
コーンを入れて、子供のごろから好きな餃子です。
簡単で美味しくて、ぜひ作ってみてください。

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子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子

pi子ちゃん
pi子ちゃん @cook_40241306

野菜を切らずにコーンを入れちゃう~
台湾ではコーン入りの水餃子を普通に食べられていますよ。
このレシピの生い立ち
台湾の餃子屋さんも普通に売られているコーン餃子を自分で作りました。
コーンを入れて、子供のごろから好きな餃子です。
簡単で美味しくて、ぜひ作ってみてください。

野菜を切らずにコーンを入れちゃう~
台湾ではコーン入りの水餃子を普通に食べられていますよ。
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台湾の餃子屋さんも普通に売られているコーン餃子を自分で作りました。
コーンを入れて、子供のごろから好きな餃子です。
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材料

45コ
  • 餃子
  • 豚ひき肉 200g
  • コーン(缶詰) 220g
  • 生姜すりおろし 15g
  • ねぎ 35g
  • 餃子の皮 45枚
  • *ごま油 小さじ1/2
  • *塩 小さじ1/4
  • *コショウ 少々
  • *しょうゆ 小さじ2
  • *みりん 小さじ1/2
  • 餃子たれ
  • ニンニクおろし お好みで
  • しょうゆ 小さじ1
  • お酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    下準備
    1.コーンの水を切っておく
    2.生姜を下しておく
    3.ネギを細かくカットする

    • 子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子作り方1写真
  2. 2

    コーン、生姜、ネギ、*の調味料と豚ひき肉をボウルに入れ、混ぜていく。

    • 子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子作り方2写真
  3. 3

    すこし粘りが出たらOKです。

    • 子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子作り方3写真
  4. 4

    普通の包み方で餃子を作って、完成です。(包み方はうまく説明できないので、許して!!)

    • 子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子作り方4写真
  5. 5

    台湾式の食べ方は、餃子を茹で、餃子たれをつけて食べます。

  6. 6

    自作りたれです。
    ニンニクおろし+お酢+しょうゆで、お酢は多めに入れたので、お酢が好きじゃない方は量を控えてください

    • 子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子作り方6写真

コツ・ポイント

台湾の市販の餃子皮は1㎜くらい厚いので、茹でても皮が割れにくくて、コシあります。
日本で市販品に餃子皮で作ってもOKですが、茹でるときは皮が割れないように注意してね。

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pi子ちゃん
pi子ちゃん @cook_40241306
2016/01/14 04:14に公開
台湾在住の台湾人です。なのに、日本の家庭料理が得意です。(笑)日本人向けの本格台湾料理レシピをどんどん作るように頑張っています。もしレシピに分かりにくいとこがありましたら、いつでも聞いてください!
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このレシピのキーワード

水餃子 ねぎ 缶詰 コーン 豚ひき肉 にんにく

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