子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子

pi子ちゃん @cook_40241306
野菜を切らずにコーンを入れちゃう~
台湾ではコーン入りの水餃子を普通に食べられていますよ。
このレシピの生い立ち
台湾の餃子屋さんも普通に売られているコーン餃子を自分で作りました。
コーンを入れて、子供のごろから好きな餃子です。
簡単で美味しくて、ぜひ作ってみてください。
子供が喜ぶ!台湾のコーン入り水餃子
野菜を切らずにコーンを入れちゃう~
台湾ではコーン入りの水餃子を普通に食べられていますよ。
このレシピの生い立ち
台湾の餃子屋さんも普通に売られているコーン餃子を自分で作りました。
コーンを入れて、子供のごろから好きな餃子です。
簡単で美味しくて、ぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
下準備
1.コーンの水を切っておく
2.生姜を下しておく
3.ネギを細かくカットする - 2
コーン、生姜、ネギ、*の調味料と豚ひき肉をボウルに入れ、混ぜていく。
- 3
すこし粘りが出たらOKです。
- 4
普通の包み方で餃子を作って、完成です。(包み方はうまく説明できないので、許して!!)
- 5
台湾式の食べ方は、餃子を茹で、餃子たれをつけて食べます。
- 6
自作りたれです。
ニンニクおろし+お酢+しょうゆで、お酢は多めに入れたので、お酢が好きじゃない方は量を控えてください
コツ・ポイント
台湾の市販の餃子皮は1㎜くらい厚いので、茹でても皮が割れにくくて、コシあります。
日本で市販品に餃子皮で作ってもOKですが、茹でるときは皮が割れないように注意してね。
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