リメイク☆おでんが…オムハヤシに

おでんリメイク…カレー?炊込み?次は、ハヤシにしてみてね☆息子がおでん大根は苦いと食べなかったけど、ハヤシでガツガツ。笑
このレシピの生い立ち
旦那が出張で不在なのに、おでんを作り。→案の定、残り。→翌日は洋風にしたいなぁと。オムハヤシをペロリと食べたら、おかわりはハヤシライスで(^_-)♪
リメイク☆おでんが…オムハヤシに
おでんリメイク…カレー?炊込み?次は、ハヤシにしてみてね☆息子がおでん大根は苦いと食べなかったけど、ハヤシでガツガツ。笑
このレシピの生い立ち
旦那が出張で不在なのに、おでんを作り。→案の定、残り。→翌日は洋風にしたいなぁと。オムハヤシをペロリと食べたら、おかわりはハヤシライスで(^_-)♪
作り方
- 1
きのこ色々を食べやすくほぐす。(我が家はほぐしたきのこを冷凍して、きのこミックスにしています☆)
- 2
おでんの具を粗く刻む。練り物やこんにゃく、大根など…意外に大丈夫っ(o^-’)b
- 3
きのこを炒め、しんなりしたら、[2]の具を投入。おでんのつゆも合わせます。
- 4
※つゆが煮詰まって濃い味なら、水を足して薄めましょう☆
- 5
グツグツ煮たったら、いったん火を止め、ハヤシライスのルゥを入れ溶かす。少しとろんとする量のルゥを入れてね
- 6
※ハヤシライスで食べるならこれで完成!でもぜひオムハヤシにしてほしいな→オムハヤシにする場合は次へ進む
- 7
オムライスのたまごを作ります。包むタイプでも、ふわとろタイプでも、お好みでどうぞ。うちはトロ系。
- 8
ハヤシの味がしっかりしてるので、ごはんは敢えて白米で!
- 9
オムライスにハヤシをかけたら、いただきま〜す♪→おかわりはハヤシライスでねっ(o^-^o)
コツ・ポイント
お好みで、お肉や玉ねぎも加えて良いと思うけど、パパッと簡単に済ますなら、きのこを足すだけでじゅうぶんだよ!おでんの大根、こどもにはイマイチ不評でも、ハヤシになったらガツガツいけちゃうから不思議(笑)
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