簡単 漬物(小松菜が美味しい)
maco’ｓキッチン @cook_40079773
切って揉むだけ！そして美味しい(^o^)
分量に決まりが無いので、何度も作って自分の好みの味を見付けて下さい！
このレシピの生い立ち
暑い季節は冷えた漬物！
野菜も安く経済的！
ご飯にも、お酒にも相性抜群！
簡単 漬物(小松菜が美味しい)
切って揉むだけ！そして美味しい(^o^)
分量に決まりが無いので、何度も作って自分の好みの味を見付けて下さい！
このレシピの生い立ち
暑い季節は冷えた漬物！
野菜も安く経済的！
ご飯にも、お酒にも相性抜群！
アプリでひらく作り方
- 1
材料水洗いしてから
切る！切る！切る！※生姜は千切りor針切りが良いです。
無ければチューブでも可！ -
- 2
どんどん袋に入れる！
-
- 3
顆粒のかつおだしの素を入れる！
※白だしでも代用可！
-
- 4
顆粒の昆布だしの素を入れる！
※あった方が良いけれど、無ければ無しで(^^)
-
- 5
塩を入れる！
※目分量で大丈夫だけれど入れ過ぎ無いように注意！
かつおだしも入れてるので少な目でOK！ -
- 6
醤油を入れる！
※醤油は風味が良くなるので入れて下さい！
-
- 7
まずは、袋に空気を入れてシェイクシェイクシェイク！
※調味料が全体に行き渡るように(^^)
-
- 8
揉む！体重を乗せて揉む！
※嫌いな人を想像して揉むと良く漬かりますm(__)m
袋破れません様に......。 -
- 9
だいぶ水気が出てきたと思います！漬物の香りもしている頃でしょう☆
空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で冷して出来上がり！
-
コツ・ポイント
野菜・調味料共に決まった物や分量はありません。
塩辛くならない様にだけ気をつける！
家に有るものや、スーパーで安かった物を使用しています。ナスやミョウガを入れる時もあります！
私は食べる時にお醤油と味の素を少量足して食べるのが好きです！
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