酒の肴にピッタリです(^^)このレシピの生い立ちセロリが大好き♪お酒が大好き♪ってことで、簡単なおつまみが作りたくて(笑)
セロリは皮を剥いて、斜めに薄く切り、塩(分量外)を振って少し置いておく。セロリの葉も刻む。
ちくわは縦に切り込みを入れて、開いた状態で斜めに薄く切る。
明太子は、皮を取り除き、中身だけにしてボウルに入れておく。
3のボウルに、ちくわとセロリ(水を切って)を入れて、マヨネーズで合えます。
お皿に盛り付けたら完成です♪
マヨネーズの量は明太子の塩加減によって、お好みで調整してください。
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