簡単もっちりトロリお餅と白菜のクリーム煮
アリエちゃん @cook_40230162
お餅を入れれば失敗なしの簡単クリーム煮が作れちゃいます！作りたてはニョッキみたい♪翌日はチーズを乗せてトロトログラタン♡
このレシピの生い立ち
お正月明けに余ってしまった食材で、簡単にボリュームのあるおかずを作りたくて。
簡単もっちりトロリお餅と白菜のクリーム煮
お餅を入れれば失敗なしの簡単クリーム煮が作れちゃいます！作りたてはニョッキみたい♪翌日はチーズを乗せてトロトログラタン♡
このレシピの生い立ち
お正月明けに余ってしまった食材で、簡単にボリュームのあるおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大に切り、玉ねぎはお好みで薄切りか、2センチ角に切り、オリーブオイルを敷いたフライパンに入れ、炒める。
-
- 2
ベーコンは約1センチ幅に切り、お餅は1.5〜2センチ角に切っておく。
-
- 3
1の野菜が透き通ってきたら、2と、牛乳、コンソメを加え、全体に火が通ったらバターを加えて、少しとろみが出る位まで煮る。
-
- 4
塩コショウでお好みの味に整えて、器に盛り、お好みで黒胡椒などを振りかければ完成です！
-
- 5
残りはグラタン皿に入れラップをして冷蔵庫へ。
翌日はとろけるチーズや粉チーズなどを振りかけトースターで、4〜5分チン！ -
- 6
2019.3.20皆様のおかげで「クリーム煮」人気検索でトップ10入りさせて頂きました！
本当にありがとうございます！
コツ・ポイント
お餅は冷凍している物でも大丈夫です！お餅がソースにとろみを付けてくれるので、小麦粉を使わなくてもトロトロに仕上がります！翌日はお餅が更に溶けて全体的にとろみが増すので、そのまま耐熱容器に入れチーズを乗せて焼けば、もっちりトロトログラタンに♪
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