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簡単！蓮根の甘辛生姜焼き♪
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簡単！蓮根の甘辛生姜焼き♪-レシピのメイン写真

簡単！蓮根の甘辛生姜焼き♪

eki_
eki_ @cook_40120815

蓮根と生姜で風邪に負けるな！
甘辛の味付けなのでご飯も進みます♪

このレシピの生い立ち
いつもの甘辛炒めの蓮根炒めに生姜をプラスでポカポカになるかと。
子供達にも大好評でした！

蓮根と生姜で風邪に負けるな！
甘辛の味付けなのでご飯も進みます♪

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いつもの甘辛炒めの蓮根炒めに生姜をプラスでポカポカになるかと。
子供達にも大好評でした！

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簡単！蓮根の甘辛生姜焼き♪

eki_
eki_ @cook_40120815

蓮根と生姜で風邪に負けるな！
甘辛の味付けなのでご飯も進みます♪

このレシピの生い立ち
いつもの甘辛炒めの蓮根炒めに生姜をプラスでポカポカになるかと。
子供達にも大好評でした！

蓮根と生姜で風邪に負けるな！
甘辛の味付けなのでご飯も進みます♪

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いつもの甘辛炒めの蓮根炒めに生姜をプラスでポカポカになるかと。
子供達にも大好評でした！

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材料

4人分
  • 蓮根 2〜300g
  • 豚肉 2〜300g
  • 人参 1/3
  • 片栗粉 小2
  • 砂糖 大2
  • ★みりん 大1.5
  • ★醤油 大3
  • ★おろし生姜 一かけ分
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作り方

  1. 1

    蓮根いちょう切り。
    人参もいちょう切り。

  2. 2

    豚肉・蓮根・人参を炒めて片栗粉を振り混ぜカリッと焼き目付けば砂糖→★をまわしかけ、照りを出す。

  3. 3

    ゴマを振ってどうぞ♪

    • 簡単！蓮根の甘辛生姜焼き♪作り方3写真

コツ・ポイント

お好みで生姜を増やしても。。
蓮根からはセシウムが検出されやすいので、できればしばらくは西や九州の蓮根を使った方がいいかと思います。

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eki_
eki_ @cook_40120815
2014/02/12 12:14に公開
4月からお弁当作りがはじまりました。これからはお弁当にあうおかずなどにもチャレンジ！！からだに良いものをバランスよく楽しくおいしく食べていきたいです♩簡単なレシピが嬉しい二児の母♪( ´▽｀)よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 にんじん れんこん

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