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速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め
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速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

100人様れぽ大感謝(^o^)cookpadニュース2回掲載✿レシピ本、カテゴリ掲載❀あと一品欲しい時に速攻で作れます♪
このレシピの生い立ち
中途半端な鶏ミンチがあったので、速攻で作りました。

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中途半端な鶏ミンチがあったので、速攻で作りました。

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速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め

Dellaたん
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材料

作りやすい分量
  • 白菜 300g
  • 鶏ミンチ 100~120g
  •  下味(生姜汁少々)
  • ●酒・砂糖・オイスターソース 各大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • 炒め用ごま油 適宜
  • 水溶き片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、白い部分をラップでレンジにかけます。その間に柔らかい部分を切り、これもレンジにかけます。

  2. 2

    ミンチにはなるべく下味を。生姜が面倒な時は酒を振っても可。
    ●を合わせておきます。

    • 速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、1の白菜をざっと炒め、ミンチを入れほぐすように炒めます。すぐ火が通ります。

    • 速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    2で合わせた●をいれます。

    • 速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉で仕上げて出来上がりです。

    • 速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    2014.3.5 話題入り感謝です。作ってくださった方々ありがとうございます。

  7. 7

    2014.3.29カテゴリ掲載ありがとうございます。

  8. 8

    2018.1.23 cookpadニュースに掲載して頂きました(*^^*)

    • 速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め作り方8写真
  9. 9

    2018.2.5 鶏挽肉の人気検索で1位になりました。ありがとうございます☆

  10. 10

    2018.3.22 2度目の話題入りをさせて頂きました❣感謝の気持ちでいっぱいです♡

    • 速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め作り方10写真
  11. 11

    2019/01/15cookpadニュース「鶏ひき肉」を使った節約ボリュームおかず6選 に掲載して頂きました(*'▽')

  12. 12

    『クックパッドの絶品マヨネーズレシピ』に掲載されました(*゚▽゚*)有難うございます。

    • 速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め作り方12写真

コツ・ポイント

白菜を切りながら順次レンジにかけ、炒めるだけです(^v^)

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/02/16 13:38に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 酒 とりひき肉

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