簡単☆ほうれん草とささみのクリームパスタ
簡単・すぐできて美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
パスタはあらかじめ水に1〜2時間つけておくと茹で時間短縮できます。
-
- 2
ささみは茹でてほぐしておきます。（私はささみの茹で汁はあとでパスタ茹でる時に使います）
- 3
ほうれん草は洗ってざく切り、ベーコンは1cm幅に切ります
- 4
フライパンにバターを溶かし、ささみとベーコンを入れ、炒まったらほうれん草を入れて更に炒めます。
- 5
ほうれん草がしんなりしたら、小麦粉を振り入れ、まんべんなく混ぜます。
- 6
粉っぽさがなくなったら豆乳を入れて弱火で少し煮立たせ、固形コンソメを入れて溶かします。
-
- 7
とろみが出てきたら塩コショウで味を整えてソースの完成。
- 8
水につけておいたパスタは沸騰したお湯で1〜2分で茹で上がります。
- 9
ソースに茹でたパスタを絡めて盛り付ければ出来上がり☆
-
- 10
※ソースは時間が経つと水気がなくなってしまうので茹で汁を少し一緒に入れるといいです。
コツ・ポイント
ささみの他にツナやシャケでも美味しそうです。しめじや玉ねぎを入れても◯冷蔵庫の残り物整理に！
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