◆ 餃子で激うまキムチチャーハン ◆
ぷんぷんい @cook_40218061
今まで作った料理で一番おいしかったので、騙されたと思って作ってみてください。
韓国料理好きな方、絶対すきです。
このレシピの生い立ち
前日の晩ご飯の餃子とご飯がたくさん余っていたので、大好きなキムチと合わせてみました。
予想以上においしく出来たので、また餃子余らせたいです(*´ｰ`*)
◆ 餃子で激うまキムチチャーハン ◆
今まで作った料理で一番おいしかったので、騙されたと思って作ってみてください。
韓国料理好きな方、絶対すきです。
このレシピの生い立ち
前日の晩ご飯の餃子とご飯がたくさん余っていたので、大好きなキムチと合わせてみました。
予想以上においしく出来たので、また餃子余らせたいです(*´ｰ`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を引き熱したフライパンに餃子を入れ、適当な大きさにちぎりつつ焼く。
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- 2
ご飯を入れてしっかりほぐす。
塩コショウを全体に、オイスターソースも入れて混ぜる。 -
- 3
キムチをお好みで入れてしっかり混ぜる。
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- 4
ごま油と醤油をフライパンのふちから回し入れ全体混ぜて盛り付けてお好みで生のキムチを乗せて完成です( ･ω･)و
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- 5
キムチは愛用中のコストコに売っている"宗家キムチ"です♡辛めでおいしいのでおすすめです！！
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- 6
2016.1.12
『キムチチャーハン』人気検索でトップ10入りしました！
皆様、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
◎冷ご飯はほぐしにくいので、上からごま油を少し垂らしてフライ返しで押さえたり切ったりしてみてください。または、少しチンしてから入れてください。
◎キムチを入れたら焦げ付きやすいのでお気をつけください。
◎中火～強火での調理がオススメです！
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