セリは根っこが美味しいのでよく洗い、春菊も洗って、食べやすい大きさに切ってザルで水切りしておきます。

ごま油で豚肉を炒めます。

並行して出汁取ってます。
これを豚肉の鍋に入れます。

冷蔵庫の残り物のキムチ全部使いました。
野菜と一緒に全部鍋に入れます。