豆乳で簡単♡ヘルシーグラタン
豆乳とオリーブオイルを使ったヘルシーなグラタンです。ウインナーを使うので簡単です♪
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- 1
マカロニは塩を加えた湯で茹でます。
- 2
薄くスライスした玉ねぎをフライパンにオリーブオイルとバターを熱して炒めます。
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- 3
小麦粉を振り入れて中火にし、色が変わって火が通ったかなくらいまで炒めます。手応えが変わリマス。
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- 4
豆乳とお湯と、1㎝幅に切ったウインナーを加えながら混ぜて加熱していきます。
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- 5
とろみがなめらかになったらコンソメを加えて混ぜ
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- 6
茹でたマカロニと植物性生クリームを加えてさらに混ぜながら加熱します。
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- 7
ふつふつとしてきたら加熱終了
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- 8
器に盛ってチーズを乗せ、オーブン・オーブントースター・グリルなどで焼きます。
-
- 9
こんがり出来上がり〜
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コツ・ポイント
豆乳を入れて混ぜ、さらにお湯を入れて混ぜたほうがなめらかになります〜
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