卵スープの素で♪お手軽炊き込みご飯♪

halrlr @cook_40245373
市販の卵スープの素で優しい味わいの炊き込みご飯が作れます♪
おかずを手抜きしても手間をかけたような食卓に見えちゃう(笑)
このレシピの生い立ち
1合に対し2袋使えばそのまま炊いて丁度いいようですが、ちょっとコストパフォーマンスが悪いので、せっかく手軽で美味しいのだからお財布にも優しくしようと思って調整しました(・ω・´*)
卵スープの素で♪お手軽炊き込みご飯♪
市販の卵スープの素で優しい味わいの炊き込みご飯が作れます♪
おかずを手抜きしても手間をかけたような食卓に見えちゃう(笑)
このレシピの生い立ち
1合に対し2袋使えばそのまま炊いて丁度いいようですが、ちょっとコストパフォーマンスが悪いので、せっかく手軽で美味しいのだからお財布にも優しくしようと思って調整しました(・ω・´*)
作り方
- 1
乾燥わかめは水を吸ってしまうので少し水に浸けて戻しておく。
その間にお米をとぐ。 - 2
炊飯釜にお米、卵スープの素、わかめを水からあげて入れる。
追加の具があればすべて入れ、★を加える。 - 3
規定量の水を入れたらいつもどおりに炊く。
- 4
炊き上がったらよく混ぜて、少し蒸らしていただきます♪
器によそってから白ごまをかけたりしても美味しいですよ(*’ω’*) - 5
−おにぎり−
薄味仕上げなので、おにぎりにする時は塩をひとつまみふってから作ると丁度良くなります☆
コツ・ポイント
ほんのり甘く優しい味わいを目指しているので、濃いめの味付けにする場合は少量ずつ調味料を増やして下さい。
今回は生協のスープを使っています。メーカーによって多少中身が違うので追加の具で彩りを考えて下さいね♪
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