沸騰したお湯に、ゴーヤを入れて1分後、もやしも入れて1分ほど茹でる。

ザルにあげて粗熱をとっている間に、にんにくをすりおろす。

粗熱がとれたら、にんにくと分量の調味料を全て入れて混ぜます。醤油と塩は味をみながら足して行きます。

混ぜ合わせたら出来上がり✿
そのままでも、冷蔵庫に入れておいても味が馴染んで美味しいです。