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蕪のポタージュ-レシピのメイン写真

蕪のポタージュ

aas@31
aas@31 @cook_40021507

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蕪がたくさん家にあったので。

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材料

6人分
  • 蕪(正味) 500g
  • 牛乳 400ml
  • コンソメ(キューブ) 2個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    蕪を火が通りやすい大きさに切り、茹でる。

  2. 2

    茹で上がった蕪をザルにあげ、冷ます。

  3. 3

    牛乳と3をミキサーにかける。

  4. 4

    鍋に4とコンソメ、塩を入れ、味を整える。

コツ・ポイント

蕪の形が完全になくなり、ドロドロ状態になるまでミキサーにかける。

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aas@31
aas@31 @cook_40021507
2016/01/22 14:04に公開
自分が美味しい!と思えるレシピを求めて、作り、そして、つくれぽ掲載することが今の楽しみの一つ。レシピ検索してるとついつい時間がたつのも忘れちゃう。最近は、パン作りとカメラにもハマり中。
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ポタージュ かぶ 牛乳

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