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キャベツのゆかり和え
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キャベツのゆかり和え-レシピのメイン写真

キャベツのゆかり和え

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

お弁当の隙間に、あと一品欲しい時に火を使わずレンチン!でササッと作りましょう。
このレシピの生い立ち
昔、母が茹でキャベツで作っていたのを思い出し、もっと簡単に色よく仕上げるためにレンジ過熱にしました。

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昔、母が茹でキャベツで作っていたのを思い出し、もっと簡単に色よく仕上げるためにレンジ過熱にしました。

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キャベツのゆかり和え

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

お弁当の隙間に、あと一品欲しい時に火を使わずレンチン!でササッと作りましょう。
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昔、母が茹でキャベツで作っていたのを思い出し、もっと簡単に色よく仕上げるためにレンジ過熱にしました。

お弁当の隙間に、あと一品欲しい時に火を使わずレンチン!でササッと作りましょう。
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材料

2人分
  • キャベツ 4枚
  • ゆかり(赤しそふりかけ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って一口大に切る。

    • キャベツのゆかり和え作り方1写真
  2. 2

    水気を切らずビニール袋に入れて600Wのレンジで2分加熱する。

    • キャベツのゆかり和え作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーを敷いた平たい皿やザルに2を広げて冷ます。

    • キャベツのゆかり和え作り方3写真
  4. 4

    3にゆかりを振りかけて全体を混ぜ合わせる。

    • キャベツのゆかり和え作り方4写真

コツ・ポイント

水っぽくなると味が薄まるので、レンジ過熱後は水に取らず広げて冷まします。お好みでゆかりの量は増やしてください。

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☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599
2017/06/27 08:45に公開
お料理を作ること、食べることが大好きです。皆様のレシピで学ばせて頂きながら自分でも簡単・美味しいレシピを発信したいと思います。
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このレシピのキーワード

ゆかり和え ふりかけ キャベツ 赤しそ

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