POP RICE ポップライス

POP RICE ポップライス-レシピのメイン写真

POP RICE ポップライス

desertrose @cook_40044871

もち米で作るポップコーン。
このレシピの生い立ち
何度もトライした結果、油を熱する温度、もち米の量、火を止め蓋をし揺らす。
ようやくたどり着きました。

もち米で作るポップコーン。
このレシピの生い立ち
何度もトライした結果、油を熱する温度、もち米の量、火を止め蓋をし揺らす。
ようやくたどり着きました。

もっと読む

POP RICE ポップライス

desertrose @cook_40044871

もち米で作るポップコーン。
このレシピの生い立ち
何度もトライした結果、油を熱する温度、もち米の量、火を止め蓋をし揺らす。
ようやくたどり着きました。

もち米で作るポップコーン。
このレシピの生い立ち
何度もトライした結果、油を熱する温度、もち米の量、火を止め蓋をし揺らす。
ようやくたどり着きました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

もち米大匙１（好きなだけ）
サラダ油適宜

レシピを保存

作り方

1

小鍋に１ｃｍほど油を入れ、中火から強火で熱する。
途中、一粒の米を入れはじけたら、大１のもち米を入れ、蓋をし火を止める。
2

蓋をした鍋を揺する（30回位）。
はじける音が止まったら、キッチンペーパーを敷いたザルにあげる。
3

味付けは、お好みで。
4

油を加熱する温度が低いとはじけません。
5
カレー塩をかけて
curry pop rice

コツ・ポイント

一気にたくさんのもち米を入れるとはじけません。
熱したサラダ油にもち米を入れたら、直ぐに蓋。そして火を止め、揺らす。これだけです。
蓋をしないと大変な事になります。
中には弾けない米もありますが、コーンのように固くないので大丈夫です。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

desertrose @cook_40044871

2019/03/04 22:58に公開

和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品を作りあげる餡子を大切に練り上げる時間に至福を感じる日々です。

もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯もち米

似たレシピ

その他のレシピ