甘長（万願寺）とうがらしと茄子の焼いたん

Name: 甘長（万願寺）とうがらしと茄子の焼いたん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘長とうがらし 好きなだけ; 茄子 好きなだけ; ポン酢 お好みで; かつお節 好きなだけ; 油 適宜

☆感謝☆
☆「甘長とうがらし」人気検索トップ10入り☆
レシピというほどではありませんが、食べ応えのある一品になります。
このレシピの生い立ち
"にんまり"するような美味しく優しい食により、少しだけ生活を豊かに。
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甘長（万願寺）とうがらしと茄子の焼いたん

ninmari @cook_40059023

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材料

甘長とうがらし好きなだけ
茄子好きなだけ
ポン酢お好みで
かつお節好きなだけ
油適宜

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作り方

1

甘長とうがらしに包丁などで数ヶ所穴を開ける。
（破裂防止のため）
2

茄子は縦に半分に切って、皮目に切れ目を入れておくと火の通りが良いです。
3

フライパンに油を引いて焼く。
4

焼けたら、お皿に盛り付けかつお節とポン酢をかけて召し上がれ。
5
☆感謝☆
『甘長とうがらし』の人気検索でトップ10に入りました！
2017.7.9

コツ・ポイント

掛けるのはお好みでポン酢でも醤油でも出汁醤油でも美味しいです。

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つくれぽ

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ninmari @cook_40059023

2017/07/03 05:18に公開

ninmari marcheのninmari chefです。有機野菜を使って簡単になるべく計量不要のレシピをご紹介。“にんまり”するような美味しく優しい“食”により、少しだけ生活を豊かに。体も心にも嬉しい食をご提案しています。https://ninmari-marche.tumblr.com/https://www.facebook.com/ninmarimarcheofficial/

このレシピのキーワード

なす甘長とうがらしかつお節

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