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クリームチーズで♡自家製ブルサン
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クリームチーズで♡自家製ブルサン-レシピのメイン写真

クリームチーズで♡自家製ブルサン

ステラ☆テルミ
ステラ☆テルミ @cook_40100689

バゲットにつけて食べると、最高に美味しいブルサンアイユ。でも少々お高い。それが自家製出来ちゃいます!たっぷり召し上がれ。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら、そっくりになったので。

バゲットにつけて食べると、最高に美味しいブルサンアイユ。でも少々お高い。それが自家製出来ちゃいます!たっぷり召し上がれ。
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ステラ☆テルミ
ステラ☆テルミ @cook_40100689

バゲットにつけて食べると、最高に美味しいブルサンアイユ。でも少々お高い。それが自家製出来ちゃいます!たっぷり召し上がれ。
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なんとなく作ってみたら、そっくりになったので。

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材料

  • クリームチーズ(冷蔵庫から出しておく) 100g
  • おろしニンニク 1/2から〜1片
  • パセリ(みじん切り) 1枝
  • 塩(岩塩など美味しい塩) 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    今回はこのブルサンを自家製で作っちゃいましょう♫。
    買うと700〜800円くらいします。

    • クリームチーズで♡自家製ブルサン作り方1写真
  2. 2

    室温にもどしたクリームチーズに、おろしニンニク、パセリのみじん切りを加え混ぜる。

    • クリームチーズで♡自家製ブルサン作り方2写真
  3. 3

    だいたい混ざったら、塩とブラックペッパーを加え味を調える。好みのハーブを加えても可。

    • クリームチーズで♡自家製ブルサン作り方3写真
  4. 4

    ラップで円筒形に成型する。

    • クリームチーズで♡自家製ブルサン作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成!。
    成型しないで、器に盛り付けたり、ココットに入れてもオシャレです。

    • クリームチーズで♡自家製ブルサン作り方5写真
  6. 6

    ワインとは最高に合う組み合わせ♫。

    • クリームチーズで♡自家製ブルサン作り方6写真

コツ・ポイント

パセリのみじん切りは、絞ると香りが柔らか。絞らないで混ぜると、風味が効いています。
お好みで調整して下さいさい。

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ステラ☆テルミ
ステラ☆テルミ @cook_40100689
2016/02/01 01:32に公開
「ステラさん、彼の為に美味しいご飯を作りたいから、お料理を教えて下さい〜♪」と言う女子達のご希望にお応えして、『彼氏をトリコにするご飯研究所』を開設しました。ハートと胃袋をキュッとつかむ、簡単でちょこっとオシャレなお料理レシピをご紹介。https://m.facebook.com/terumi.ishii
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