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簡単!たっぷり彩り野菜スープパスタ
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簡単!たっぷり彩り野菜スープパスタ-レシピのメイン写真

簡単!たっぷり彩り野菜スープパスタ

qsuke23
qsuke23 @cook_40064284

冷蔵庫に余っている野菜でできる、簡単スープパスタ。スープだけでも美味しくいただけちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が残っていたので、それを使い切るために考えました。

冷蔵庫に余っている野菜でできる、簡単スープパスタ。スープだけでも美味しくいただけちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が残っていたので、それを使い切るために考えました。

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簡単!たっぷり彩り野菜スープパスタ

qsuke23
qsuke23 @cook_40064284

冷蔵庫に余っている野菜でできる、簡単スープパスタ。スープだけでも美味しくいただけちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が残っていたので、それを使い切るために考えました。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • じゃがいも 1個
  • ブロッコリー 1/2株
  • ベーコン 5枚
  • コンソメ 小さじ1.5
  • 塩、こしょう 適量
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもを切って、ルクエに入れてレンジで3分、下茹でしておく。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め、下茹でしておいたにんじんとじゃがいもを加える。

  3. 3

    水を加え、沸騰してきたら弱火にし、コンソメとベーコンを加え5分ほど加熱する。

  4. 4

    ブロッコリーを加えさらに3分ほど茹で、塩こしょうをして味を調える。

  5. 5

    茹であがったパスタにかけて完成。

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qsuke23
qsuke23 @cook_40064284
2014/03/01 11:57に公開

このレシピのキーワード

パスタ 野菜スープ にんじん ベーコン じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ

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