たこは一口大に切ります。
小松菜は洗って根元を切り落とし、5cmくらいに切ります。
ニンニクはスライスします。

フライパンをあたため、オリーブオイルを入れます。
あたたまったらニンニクを入れ、香りが出るようにあたためます。

ニンニクが香ってきたらタコを入れて炒めます。
ある程度火が通ったら、小松菜の茎部分を入れてサッと炒め、葉部分も炒めます。

コンソメと一味唐辛子を入れてサッと混ぜ、最後に醤油を回し入れて混ぜたら完成です。