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離乳食の手づかみ食べに じゃが芋お焼き
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離乳食の手づかみ食べに じゃが芋お焼き-レシピのメイン写真

離乳食の手づかみ食べに じゃが芋お焼き

タコバスキッチン
タコバスキッチン @cook_40068602

サッと簡単に作れておいしい、手づかみ食べしてもそんなに汚れないのでママ大助かり。
このレシピの生い立ち
手づかみを始めた息子のために、体に優しいものを食べさせたくて。

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サッと簡単に作れておいしい、手づかみ食べしてもそんなに汚れないのでママ大助かり。
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材料

4~5枚分
  • じゃがいも 中1個
  • 人参(すりおろし) 大さじ1
  • ひじき(乾燥) 小さじ1/2
  • きな粉 小さじ3
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、薄くスライスして鍋に入れ、ひたひた程度の水で柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    ひじきは水で戻し、柔らかくゆでてから細かく刻む。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れる。

    • 離乳食の手づかみ食べに じゃが芋お焼き作り方3写真
  4. 4

    潰しすぎないように混ぜる。

    • 離乳食の手づかみ食べに じゃが芋お焼き作り方4写真
  5. 5

    鍋にオーブンペーパーを敷くか薄く油を敷き、手で持ちやすい大きさに生地をスプーンですくって落とし、両面焼いて完成。

    • 離乳食の手づかみ食べに じゃが芋お焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ジャガイモは少し粒を残し、食感をプラスしても。硬さは片栗粉で調節を。すくってポタッと落ちるくらいです。焼き過ぎると噛みちぎるのが大変になるのでご注意を。

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タコバスキッチン
タコバスキッチン @cook_40068602
2014/03/29 13:13に公開
おいしくて、簡単で、ヘルシーなレシピを目指しています。
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このレシピのキーワード

お焼き きな粉 ひじき 片栗粉 にんじん じゃがいも

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