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豚肉入り★フライパンできんぴらごぼう
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豚肉入り★フライパンできんぴらごぼう-レシピのメイン写真

豚肉入り★フライパンできんぴらごぼう

あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693

定番メニュー!
ピリッとくる唐辛子がアクセント!!豚肉を入れて更に美味しく♪
大量に作って冷凍保存してお弁当の一品にも☆
このレシピの生い立ち
好きな料理♪♪

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材料

  • ごぼう 200g
  • にんじん 1/2本
  • 豚肉 お好きな量
  • 水 150cc
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ごま油 少々
  • ゴマ お好みで
  • 輪切り唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんは千切りにする。
    豚肉は細かく切る。

    ごぼうは切ったら少し水にさらしてください。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、⑴を入れて少し炒める。

    この時お好みで唐辛子をいれてください。

    • 豚肉入り★フライパンできんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら水を入れ、沸騰したら☆の調味料を入れて中火～強火で汁気がなくなるまで炒めたら完成。

    • 豚肉入り★フライパンできんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    最後に器に盛ったらお好みでゴマをかけてください。

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あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693
2016/02/24 04:29に公開
2児のmamaです♥ 昔から料理が好きで、やっと専業主婦になって時間が出来たのでやり始めました(*^ω^*)レシピの紹介文は全て旦那が考えています。笑いつかはレシピ本を出せたらな、なんて思っていますʚ♡ɞ
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このレシピのキーワード

きんぴら 豚肉 ごぼう にんじん 酒 ゴマ トウガラシ

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