シンプルなキーマカレー
まいまいぬ @cook_40176208
フライパンで簡単シンプルなキーマカレー
カレールー、小麦粉不使用！冷凍保存可能です！！
このレシピの生い立ち
友達にも教えて欲しいと言われたレシピをまとめてみました
シンプルなキーマカレー
フライパンで簡単シンプルなキーマカレー
カレールー、小麦粉不使用！冷凍保存可能です！！
このレシピの生い立ち
友達にも教えて欲しいと言われたレシピをまとめてみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料の野菜を全てみじん切りにする
- 2
※野菜は材料以外に茄子やパプリカなど好きな野菜を入れても大丈夫ですが、ジャガイモは溶けてしまうので辞めた方がいいです
- 3
大きめのフライパンに油(分量外)と玉ねぎを入れて炒める
-
- 4
※飴色にしたい場合は耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎを入れて、500wで3分温めてから炒め始めると飴色になるのが早いです
- 5
人参、ピーマンのみじん切りも加えて炒める
-
- 6
鍋の中央にくぼみを作りひき肉をほぐしながらいれてポロポロになるように少し炒める
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- 7
カレー粉を入れて炒めカレー粉が全体に回ったら水、ブイヨンキューブ、ローレルを入れて沸かし、その後弱火で5分煮る
-
- 8
ケチャップ、ソースを入れて混ぜ、好みの緩さになるまで弱火で煮詰める
-
- 9
最後に塩、胡椒で味を調えたらバターを加え混ぜて完成
-
- 10
個人的に好きなトッピングです！
（キャベツと温泉卵） -
コツ・ポイント
野菜をみじん切りにさえしてしまえば30分以内にできます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19668803
