ボウルに卵・牛乳・ヨーグルト・砂糖を入れて混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。

溶かしたバターを入れて混ぜる。

温めたフライパンにサラダ油をひき、ぬれたふきんの上でじゅ~っとする。

フライパンに生地をお玉ですくい入れる。

表面がぷつぷつしてきたら裏返して焼く。

両面きつね色に焼けたら出来上がり。