鯵干物の骨を取りFPでミンチにする。片栗粉大さじ2と卵2/3加え混ぜる。

鯵干物のミンチ半分は青のりを加えます。

鮭の切り身もFPに入れて片栗粉と残りの卵を入れて混ぜます。

下から緑白赤の順に四角を作り蒸します。

蒸し終わったら形をひし形になるように包丁で整えて出来上がりです。

お雛様とお内裏様はシリコンカップにお粥を入れて海苔で髪とお顔のパーツをつけて出来上がり。

きゅうりの和え物は柔らかく湯がいた人参さんときゅうりを調味料と合わせて出来上がり

お花のお芋は蒸かしたお芋でお花の形をつくれば出来上がりです。