焼くだけ。じゃがチーズ
ぼんこつ。 @cook_40257150
焼いたら出来上がり。じゃがいもとチーズ。
このレシピの生い立ち
動画で見たので作ってみた奴です。
ジャガイモが余ったら作ってみるといいかも。
皮があっても無くてもおいしいですよ。
動画元: chibikaba Cooking
焼くだけ。じゃがチーズ
焼いたら出来上がり。じゃがいもとチーズ。
このレシピの生い立ち
動画で見たので作ってみた奴です。
ジャガイモが余ったら作ってみるといいかも。
皮があっても無くてもおいしいですよ。
動画元: chibikaba Cooking
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを綺麗に洗います。気になる芽はこの時点で取り除いてください。
-
- 2
鍋に水を入れ、ジャガイモを半分に切ったら皮のまま入れる。入れ終わったら、塩を入れて火を付け強火にします。
- 3
水から茹でます。竹串を刺してみて、固くなくスッと通るまで。目安は10分ですが、大きいと20~30分位茹でるかも。
- 4
茹で終わったらザルに上げて、ボウルに入れたらジャガイモを潰していく。あまり細かく潰さなくていいです。
-
- 5
適度に潰したら、塩コショウと牛乳を入れ、よく混ぜる。
- 6
混ぜ終わったら、ボウルの中で二つに分けておく。
- 7
小さめのフライパンにバターを入れて溶かす。火は中火。
-
- 8
６で分けた片方を入れて、フライパン全体に広がるように広げる。広げ終わったらその上にチーズを乗せる。
- 9
乗せ終わったら、残りをチーズが隠れるように乗せる。
-
- 10
３分経ったら裏返す。裏返し終わったら、更に３分焼く。
- 11
出来上がり。
コツ・ポイント
＜裏返すの苦手なら＞
１．平たい皿を２枚用意しておく。
２．フライパンの上から皿を被せ逆さにし、皿に乗せる。
３．もう１枚の皿で挟む。
４．焼けた側の皿を下にする。
５．フライパンを逆さにして焼けてない側に乗せる。
６．そのまま上下逆に。
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