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豚こまと新じゃがの煮物
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豚こまと新じゃがの煮物-レシピのメイン写真

豚こまと新じゃがの煮物

messy1115
messy1115 @cook_40114758

簡単シンプルな煮物♪
なんてことないんだけど、ほっとする味です。
このレシピの生い立ち
豚こまが激安だったのと、新じゃがを美味しく食べたくて。

簡単シンプルな煮物♪
なんてことないんだけど、ほっとする味です。
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豚こまが激安だったのと、新じゃがを美味しく食べたくて。

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豚こまと新じゃがの煮物

messy1115
messy1115 @cook_40114758

簡単シンプルな煮物♪
なんてことないんだけど、ほっとする味です。
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豚こまが激安だったのと、新じゃがを美味しく食べたくて。

簡単シンプルな煮物♪
なんてことないんだけど、ほっとする味です。
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豚こまが激安だったのと、新じゃがを美味しく食べたくて。

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材料

4人分
  • 豚こま 300g
  • 新じゃがいも 3個
  • たまねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • ⭐出し汁 600ml
  • ⭐砂糖 大さじ2
  • ⭐酒 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。

    • 豚こまと新じゃがの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を入れ、材料を炒める。

    • 豚こまと新じゃがの煮物作り方2写真
  3. 3

    ⭐を入れ、煮る。
    野菜、肉に火が通ったら醤油、みりんを入れて仕上げる。

    • 豚こまと新じゃがの煮物作り方3写真
  4. 4

    --

    • 豚こまと新じゃがの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

新じゃがなので皮付きで。
翌日は味が染みてて更に美味♪
絹さややしらたきを入れちゃえば普通に肉じゃがになりますね。

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messy1115
messy1115 @cook_40114758
2014/04/05 06:02に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんじん 酒 新じゃが 豚こま 玉ねぎ

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