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酵素もとれる?人参りんごゼリー
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酵素もとれる?人参りんごゼリー-レシピのメイン写真

酵素もとれる?人参りんごゼリー

槇村涼
槇村涼 @cook_40257581

生野菜を食べてくれない子どものために低速ジューサーを使ってゼリーを作りました。搾ったあとの野菜等も少し使います。
このレシピの生い立ち
生のお野菜が嫌いな1歳9ヶ月の双子のために
作りました。少し歯ごたえがあるので噛む練習にもなってくれたらいいなと思って・・・

生野菜を食べてくれない子どものために低速ジューサーを使ってゼリーを作りました。搾ったあとの野菜等も少し使います。
このレシピの生い立ち
生のお野菜が嫌いな1歳9ヶ月の双子のために
作りました。少し歯ごたえがあるので噛む練習にもなってくれたらいいなと思って・・・

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酵素もとれる?人参りんごゼリー

槇村涼
槇村涼 @cook_40257581

生野菜を食べてくれない子どものために低速ジューサーを使ってゼリーを作りました。搾ったあとの野菜等も少し使います。
このレシピの生い立ち
生のお野菜が嫌いな1歳9ヶ月の双子のために
作りました。少し歯ごたえがあるので噛む練習にもなってくれたらいいなと思って・・・

生野菜を食べてくれない子どものために低速ジューサーを使ってゼリーを作りました。搾ったあとの野菜等も少し使います。
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作りました。少し歯ごたえがあるので噛む練習にもなってくれたらいいなと思って・・・

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材料

4個分
  • にんじん 大1本(200g位)
  • りんご(ふじを使用) 大2個(400g位)
  • 砂糖(甜菜糖を使用) 5g
  • 粉末寒天 4g
  • 水 250cc
  • レモン汁 大さじ1
  • しぼった後のりんご 15g
  • しぼった後のにんじん 15g
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作り方

  1. 1

    にんじん、りんごの果汁を搾る。すりおろして濾してもOK
    350cc。
    皮は剥いてます。

    • 酵素もとれる?人参りんごゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と、粉末寒天を入れて火にかけます。沸騰したら、2分ほどかき混ぜて煮溶かします。

    • 酵素もとれる?人参りんごゼリー作り方2写真
  3. 3

    砂糖を加えて溶かし、火を止める

    • 酵素もとれる?人参りんごゼリー作り方3写真
  4. 4

    レモン汁と搾ったあとのりんご、にんじんを加えます

    • 酵素もとれる?人参りんごゼリー作り方4写真
  5. 5

    果汁を加えます。

    • 酵素もとれる?人参りんごゼリー作り方5写真
  6. 6

    ぬらした型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

    • 酵素もとれる?人参りんごゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

②沸騰させるのはふつふつさせるぐらいで
OKです
搾った後のにんじん・りんごは省いてもOK
出来るだけ果汁に火を入れたくないので
一番最後に加えて下さい
果汁と水で合計600ccぐらいになるように
調整してください。少し固めの仕上がりです

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槇村涼
槇村涼 @cook_40257581
2014/04/05 06:01に公開
双子女の子の母です。家族みんなで美味しく食べられるメニューを目指してます
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このレシピのキーワード

ゼリー りんご にんじん かんてん

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