ココナッツロングと水をジップ付ビニール袋に入れ、半日冷蔵庫に置く。

ふるったココナッツミルクパウダーに少しずつお湯を入れてクリーム状になるまで混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

冷凍マンゴー、１，２を容器に入れ、ブレンダーで混ぜ合わせる。

冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。