Banana Muffin

Name: Banana Muffin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu serba guna; 1/2 sendok teh baking soda; 1 sdt baking powder; 1/2 sendok teh garam halus; 3 buah pisang raja; 100 gr Brown sugar; 1 butir telur ayam; 100 gr mentega, cairkan; 1/2 sendok teh kayu manis bubuk; Chocochips/almond/keju parut, sbg topping

Novi Lie @NoviTjung

Balik lagi ke resep muffin pisang, dikarenakan pny stock pisang yg hampir 'bonyok" ... dan kali ini bikinnya tanpa oatmeal, murni terigu ...

Lebih banyak

Banana Muffin

Novi Lie @NoviTjung

Balik lagi ke resep muffin pisang, dikarenakan pny stock pisang yg hampir 'bonyok" ... dan kali ini bikinnya tanpa oatmeal, murni terigu ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtepung terigu serba guna
1/2 sendok tehbaking soda
1 sdtbaking powder
1/2 sendok tehgaram halus
3 buahpisang raja
100 grBrown sugar
1 butirtelur ayam
100 grmentega, cairkan
1/2 sendok tehkayu manis bubuk
Chocochips/almond/keju parut, sbg topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan hancurkan posang sampai benar-benar lembut
2

Siapkan wadah, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, garam halus, dan kayu manis bubuk. Sisihkan.
3

Kocok lepas telur, kocok sebentar saja,
4

Masukkan gula pasir, pisang halus dan mentega cair. Aduk hingga tercampur rata.
5

Tuang kedalam adonan tepung, aduk lagi hingga rata. Jangan mengaduk terlalu lama, asal tercampur saja. Mengaduk terlalu lama bisa menyebabkan muffin bantat.
6

Siapkan loyang muffin yang sudah dialasi papercase, tuang adonan sebanyak 3/4 dari loyang. (Saya memakai loyang bulat yang dialasi kertas roti dan dioles mentega). Beri taburan topping diatasnya sesuai selera. Panggang dengan suhu 190 derajat celcius selama 20 sampai 25 menit hingga matang. Muffin siap dinikmati dalam keadaan hangat.