じゃがいもは短冊切り、ピーマンが種を取り除き細切りにする。Aを混ぜあわせておく。

フライパンにゴマ油を入れ、じゃがいも・ピーマンを加え中火で炒める。さらに豚肉とブラックペッパーを加え炒める。

２のフライパンを弱火にし、Aを加えて全体をなじませる。