焼いて時間が経つと硬くなるみりん干しも、天ぷらにするとあら不思議。冷めてもふっくら柔らかいまんま美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
夫が小さい頃から食べていたという義母自慢のレシピの公開許可をもらいました。