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ミックスベジタブルで☆ひじきの煮もの
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ミックスベジタブルで☆ひじきの煮もの-レシピのメイン写真

ミックスベジタブルで☆ひじきの煮もの

こはてんはは
こはてんはは @cook_40097579

冷凍ミックスベジタブルとちくわで簡単にできるひじき煮です。
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我が家のレシピです。

冷凍ミックスベジタブルとちくわで簡単にできるひじき煮です。
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こはてんはは
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冷凍ミックスベジタブルとちくわで簡単にできるひじき煮です。
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材料

  • 分量はあくまで目安です。お好みで調整してください。
  • 乾燥ひじき(今回は芽ひじきを使用) 30g
  • 冷凍ミックスベジタブル お好きな分量で
  • ちくわ 2本
  • 水 250cc
  • 和風だし(顆粒) 小2
  • 砂糖 大2
  • しょう油 大2
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水でもどしておく。
    ちくわは縦半分に切ったものを横に薄切りしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ひじき・凍ったままのミックスベジタブル・ちくわを入れ炒める。

  3. 3

    油がなじむまで炒めたら、水・和風だしの素を入れて、煮立てる。

  4. 4

    煮立ったら、砂糖としょう油を加え、中火で煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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こはてんはは
こはてんはは @cook_40097579
2014/02/11 05:54に公開
旦那様と二人の子供、ひいばあばの五人家族プラス猫二匹。家庭菜園でできる大量の野菜たちをいかに簡単に料理するか日々格闘中です。
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき ちくわ ミックスベジタブル

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