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ハムのクロケット
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ハムのクロケット-レシピのメイン写真

ハムのクロケット

黒こっぺ
黒こっぺ @cook_40120237

お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入ってたんですけど大好物だったので、母から教えてもらいました♪

お弁当のおかずに♪
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黒こっぺ
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材料

8個分
  • ハム 8枚
  • ジャガイモ 1個
  • 玉ねぎ 1/4
  • ゆで卵 1個
  • 溶き卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2位
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    卵をゆで卵にする。その間にジャガイモは乱切りで水につけとき、玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    少したったらジャガイモは水をきって、タッパに少し水を入れて500w3分、玉ねぎは150w4分位温める。

  3. 3

    ジャガイモを熱いうちにつぶす。ゆで卵も皮をむいてつぶす。

  4. 4

    ボールにジャガイモ、卵、玉ねぎを入れてマヨネーズ約大さじ2,塩コショウを混ぜる。

  5. 5

    小麦粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ用意。ハムの両面に小麦粉をつけて4をのせ、半分に折る。溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。

  6. 6

    揚げ油180℃でサーっと揚げる。キレイな色になったらOK!中は生でも食べれるので♪
    私はソースをつけて食べてます♪

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黒こっぺ
黒こっぺ @cook_40120237
2014/02/11 05:54に公開
よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ゆで卵 じゃがいも ハム 小麦粉 玉ねぎ

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