卵白消費！ラングドシャのプチケーキ♡
卵白が余ってしまった時のお役立ちレシピ！分量もとっても簡単です！
このレシピの生い立ち
余った卵白を消費したく。
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- 1
卵白と同じ量のバターを、室温において柔らかくする。
- 2
柔らかくなったバターをクリーム状にして、卵白と同じ量の砂糖を混ぜ合わせる。
- 3
卵白１個分を軽く泡立てる。
※ツノが立たなくてOK！ - 4
２〜３回にわけて、卵白を②に加えて混ぜる。
※分離しないように、数回にわけて加える。 - 5
卵白と同じ量の小麦粉を、ふるいながら④に加えて混ぜる。
※ダマにならないように、ふるって入れましょう。 - 6
耐熱の器に、⑤を流し込む。
オーブンを１８０度に温める。 - 7
１８０度に予熱したオーブンで１５〜２０分焼いて完成。
※器の大きさやレンジによって焼き時間は異なります。
コツ・ポイント
・卵白は、ツノが立たなくてOK！
・卵白は、分離しないように、数回にわけて加える。
・小麦粉は、ダマにならないように、ふるって入れましょう。
・器の大きさやレンジによって焼き時間は異なります。１０分くらいから、時間を調整してみてください。
つくれぽ
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