コールラビは、皮を厚めにむいて薄めの
いちょう切りにしておく。
かぼちゃは、食べやすい大きさに切る。

しいたけは薄切りにする。
ねぎは、斜めに切る。
薄切りベーコンを2㎝位の幅に切る。

鍋に、コールラビ・かぼちゃ・水・顆粒だしを入れ煮る。

具材に楊枝がスッと入ったら、ベーコン・しいたけ・ねぎを入れ少し煮る。

味噌を溶き入れる。