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男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ
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男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ-レシピのメイン写真

男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

簡単☆トンテキです♪
お肉が柔らかくて、とっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
タレを色々試してみた結果、これが一番好評でした

簡単☆トンテキです♪
お肉が柔らかくて、とっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
タレを色々試してみた結果、これが一番好評でした

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男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

簡単☆トンテキです♪
お肉が柔らかくて、とっても美味しいです☆
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タレを色々試してみた結果、これが一番好評でした

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お肉が柔らかくて、とっても美味しいです☆
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材料

2人分
  • 豚肉 2枚
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • タレ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は、筋切り器で叩き脂身から赤身にかけて、数カ所切り目を入れ塩胡椒を振る

    • 男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を全体にまぶし、余分な粉を落とす
    フライパンを熱し、サラダ油を入れ
    豚肉を焼く
    焦げ目が付いたら、ひっくり返す

    • 男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ作り方2写真
  3. 3

    中火の弱火にし、蓋をして3分〜5分焼く
    左の写真の肉の厚さで、5分

    • 男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ作り方3写真
  4. 4

    左の写真の厚さで、3分

    • 男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ作り方4写真
  5. 5

    タレを合わせておく
    3分〜5分経ったら、蓋を外し
    タレを入れ煮詰める

    • 男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ作り方5写真
  6. 6

    煮詰めたら出来上がり
    タレ多目が好きな場合は、こんな感じ

    • 男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ作り方6写真
  7. 7

    タレを全部絡めると、こんな感じ

    • 男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ作り方7写真

コツ・ポイント

肉の厚さによって、時間調整してみて下さい

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tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073
2018/12/16 23:36に公開
食べる事は生きる事♪ 老後に向けて新しい事に挑戦してみようと思いました。栄養士資格を保有。簡単な(雑とも？)レシピをお届けします☆ 最近、食のパラドックスという本を読み、レクチンフリー食に奮闘してます。子供達への普通の食事も作ってます。 スティーブン.R.ガンドリー著 「食のパラドックス」
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