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レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根
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レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根-レシピのメイン写真

レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

冬の冷蔵庫によくある大根と豚で手間なしレンジでラクうまメイン!あっさり出汁ポン酢で大根がわしわし食べられますよー♡

このレシピの生い立ち
デカ大根を買ったその日に末っ子の幼稚園で収穫した小ぶり大根を2本も頂き。チーズ苦手な末っ子も食べられるよう レシピID 18663376 のアレンジです

冬の冷蔵庫によくある大根と豚で手間なしレンジでラクうまメイン!あっさり出汁ポン酢で大根がわしわし食べられますよー♡

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レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

冬の冷蔵庫によくある大根と豚で手間なしレンジでラクうまメイン!あっさり出汁ポン酢で大根がわしわし食べられますよー♡

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デカ大根を買ったその日に末っ子の幼稚園で収穫した小ぶり大根を2本も頂き。チーズ苦手な末っ子も食べられるよう レシピID 18663376 のアレンジです

冬の冷蔵庫によくある大根と豚で手間なしレンジでラクうまメイン!あっさり出汁ポン酢で大根がわしわし食べられますよー♡

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材料

2人分
  1. 大根 150g
  2. 豚バラスライス 100g
  3. 小麦粉 小さじ1
  4. ほんだし 小さじ1/2
  5. 酒 大さじ1/2
  6. ポン酢 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむきスライサーで薄くスライスする。*指を切らないよう気をつけてね!

    • レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根作り方1写真
  2. 2

    豚バラスライスを食べ易くカットする。

    • レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を振りかけ菜箸で満遍なく混ぜる。*1枚ずつじゃなくてだいたい混ざればOKです♪

    • レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根作り方3写真
  4. 4

    少し深さのあるお皿に大根と豚バラを交互に並べていく。今回だいぶ薄いスライスだったので大根は2、3枚重ねて肉を乗せてます。

    • レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根作り方4写真
  5. 5

    ほんだしを全体にパラパラと振りかけ、酒とポン酢も回しかける。

    • レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根作り方5写真
  6. 6

    ラップの端を少し開けてレンジ(600w)で4分程加熱する。お手持ちのレンジにより豚にしっかり火が通るよう時間調整してね☆

    • レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根作り方6写真
  7. 7

    葉があれば湯がいて刻んだものを散らすと彩りに♪簡単調理な上、下準備しておけば食べる直前にチンだけなので忙しい年末年始に◎

    • レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根作り方7写真
  8. 8

    とろ〜りチーズをONのこちらもお薦め♡
    ID:18663376

    • レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根作り方8写真
  9. 9

    レシピ本に掲載していただきました。ありがとうございます♡

    • レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根作り方9写真

コツ・ポイント

分量記載してますが食べられる分量を適当に並べて下さって大丈夫です。但しポン酢はかけ過ぎないようにね☆豚バラにまぶす小麦粉はぜひ♪柔らかく口当たりが良くなります♡

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2018/12/16 00:47に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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