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まぐろのブルスケッタ☆ガーリック風味
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まぐろのブルスケッタ☆ガーリック風味-レシピのメイン写真

まぐろのブルスケッタ☆ガーリック風味

ワインパープル
ワインパープル @cook_40146170

イタリアンの前菜に、おしゃれで簡単なブルスケッタはいかが?
このレシピの生い立ち
過去に友人を招いたお食事会で好評だったレシピです。

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ワインパープル
ワインパープル @cook_40146170

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材料

  • まぐろ刺身 150g
  • ◇オリーブオイル 大さじ1
  • ◇醤油 大さじ1
  • ◇黒コショウ 適量
  • バゲット 1/2本
  • バターorマーガリン 適量
  • にんにく 一かけ
  • 大葉orパセリ など (お好みで)
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作り方

  1. 1

    まぐろを1㎝角に切る。
    ボールに入れて、◇を加え混ぜる。

    • まぐろのブルスケッタ☆ガーリック風味作り方1写真
  2. 2

    バゲットをスライスし、バターを塗ってトーストする。

    • まぐろのブルスケッタ☆ガーリック風味作り方2写真
  3. 3

    皮をむいて半分に切ったにんにくの切り口をバゲットにあてて、こすり塗る。

    • まぐろのブルスケッタ☆ガーリック風味作り方3写真
  4. 4

    3のバゲットに、1のまぐろを乗せたら完成♪

  5. 5

    お好みで、パセリや大葉をのせるときれい♡

  6. 6

    ニコニコまっきーさんがわけぎとハーブをのせて、素敵に作ってくださいました♡

    • まぐろのブルスケッタ☆ガーリック風味作り方6写真
  7. 7

    mielleさんが、まぐろに微塵切りのニンニクも混ぜてアレンジしてくださいました♡

    • まぐろのブルスケッタ☆ガーリック風味作り方7写真

コツ・ポイント

にんにくを塗るとオトナの味に。子供向けには、バターだけでも美味しいですよ♪

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ワインパープル
ワインパープル @cook_40146170
2014/04/24 14:33に公開
都内で畑しごとを楽しむ50代。家族:海外出張多い夫、札幌で一人暮らしの大学生息子、軽音ベーシストの大学生娘、柴犬ろん(♀)家族のために~美味しいお料理を~なんて思いながら始めたクックですが、最近ではすっかり自分の趣味であるミニチュア製作にうつつを抜かしてしまってます。それでもやはり、頼りになる皆さまのレシピ、これからも参考にさせていただきます♪
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ 大葉 まぐろ にんにく バター

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