絶品☆簡単☆和三盆のスノーボールクッキー
masyumi58 @cook_40173759
究極の和三盆を贅沢に使った、一口食べればトリコになります。口の中でとろけます～♪
このレシピの生い立ち
和三盆の抹茶スノーボールをお店で購入して食べたときに感動しました。あ店の味に近づけるため試行錯誤して出来た秘伝絶品レシピです！きっともうほかでは買えない味でしょう☆自信あるレシピです☆待望のつくレポお待ちしています。
絶品☆簡単☆和三盆のスノーボールクッキー
究極の和三盆を贅沢に使った、一口食べればトリコになります。口の中でとろけます～♪
このレシピの生い立ち
和三盆の抹茶スノーボールをお店で購入して食べたときに感動しました。あ店の味に近づけるため試行錯誤して出来た秘伝絶品レシピです！きっともうほかでは買えない味でしょう☆自信あるレシピです☆待望のつくレポお待ちしています。
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じです♪
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温室に戻したバターと和三盆をボウルに入れる。
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湯煎した鍋の上に①のボウルを乗せ、バターが溶けて和三盆とバターがトロっとまんべんなく混ざり白っぽくなったら火からおろす。
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- 4
②にアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる。
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- 5
③に薄力粉を３回くらいに分けて、その都度よく混ぜる。
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- 6
最後に④にコーンスターチを加えてよく混ぜる。
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- 7
25等分くらいの大きさに丸めます。
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オーブンシートを敷いた天板に５×５で並べ、１８０℃のオーブンで約１３分～１５分焼く。（生地の状態で時間を調整して下さい）
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焼き上がりはこんな感じです♡
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- 10
あら熱がとれたら、バットに入れた和三盆の上で大切に愛情込めてまぶしましょう～！！（ココ重要(笑)）
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コツ・ポイント
ある程度あら熱がとれたら和三盆をまぶします。まぶしたままで大きめのタッパーに蓋をしめて半日置き、プレゼント、または食べるときに再度タッパーの中でまぶすと味がしっかり奥がふか～い和三盆の味を楽しめます。
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